Диетологът Ирина Юзуп в интервю за Moslenta разкри противопоказания за ядене на мариновани зеленчуци.
Според лекаря те включват: повишена киселинност на стомаха, заболявания на пикочно-половата система и проблеми със ставите.
Ферментиралите храни провокират активна секреция на стомашен сок. Полезен е за хора с ниска стомашна киселина.
В други случаи обаче маринованата храна може да предизвика обостряне на пептична язва и язва на дванадесетопръстника. Освен това високото съдържание на сол задържа течности в тялото и води до отоци.
„Мога да кажа, че маринованите и ферментирали зеленчуци вече са все по-необходими за човешкия организъм.
В процеса на такава обработка на продукта се отделят повишено количество лактобацили, които изместват патогенните микроорганизми, подобряват храносмилането и укрепват имунитета. система,“— заключи Юзу.
Енергийният министър в служебното правителство на Гълъб Донев Росен Христов, който е разследван в момента…
Ромският славей май е купил апартамента на Славена Вътова В ново жилище в центъра на…
ОВЕН Днес ще решавате необичайни проблеми и ще разбирате сложни ситуации. Вслушвайте сев подканите на…
Риалитито „Ергенът“ свърши, но Даниела Рупецова още мъти водата в столичния хайлайф. Красавицата от Чепеларе…
Ники Кънчев може да изглежда на мнозина като идеалната мишена за завист. Успял журналист, от…
Мари Вачева, която преди дни бе хваната в изневяра от австрийския си съпруг Мартин Колегел…